3. Наливаем в сковороду немного оливкового масла, после чего высыпаем лук и обжариваем. В итоге кольца должны стать полупрозрачными.
4. После этого туда же добавляем морковь. В этом случае жарить овощи необходимо до того времени, пока морковь не станет значительно мягче.
5. Затем в сковороду высыпаем фарш и жарим до его полуготовности.
6. Выливаем томатный соус и тушим смесь около 5 минут.
7. Добавляем горячую воду и все специи. Тушим 5 минут.
8. Сыр фета режем на небольшие кусочки, отправляем на сковороду. В итоге он должен полностью раствориться в смеси.
9. Смешиваем получившийся соус с рисом. Фаршируем этой массой каждую дольку перца и запекаем. Время готовки — полчаса. Температура печи не менее 180 градусов.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Перец отлично сочетается с любым овощным гарниром.
Вместо итогов
Блюдо непростое. Вот только итоговый результат никого не оставит равнодушным. Восторженные комментарии гостей стола обеспечены.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
