Нужно убрать лишний объем? Повысить иммунитет? Улучшить самочувствие и цвет лица? Тогда салат «Метелка» из доступных и дешевых ингредиентов – лучший вариант, особенно натощак!

Состав салата «Метелка» для похудения

Популярны три варианта салата «Метелка» для очищения кишечника и быстрого похудения: овощной с капустой, овощной без капусты и фруктовый. Базовые элементы блюда:

• фрукты или овощи с высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью;
• заправка из сока/растительного масла/йогурта/меда/специй/соли;
• вкусовые добавки – мята, пряная зелень, чеснок, лук и другое.

Базовый рецепт салата «Метелка» для улучшения работы кишечника

Список ингредиентов

• морковь – 2 шт.;
• свекла салатная – 2 шт.;
• зеленое яблоко сорта «Гренни Смит» или аналогичного – 1 шт.;
• свежая мята – 1 пучок.

Заправка

• мед жидкий – 1 ст. ложка;
• сок лайма или лимона (уксус яблочный, винный, бальзамический) – 2 ст. ложки;
• масло льняное или оливковое – 2 ст. ложки;
• соль морская – щепотка;
• тмин молотый – щепотка.

Приготовление

Свекла, морковь и яблоко очищаем от кожуры, из яблока удаляется семенная коробочка. Овощи и яблоко трем на крупной терке (или терке для «корейской» моркови).

Мяту можно порвать руками или нарубить. Заправка смешивается отдельно и добавляется в салат непосредственно перед употреблением.

Вариации салата «Метелка» для очищения организма

Более «жесткий вариант» исключает яблоко, но включает капусту, которой должно быть в три раза больше, чем свеклы или моркови.

Рецепт с использованием фруктов: грейпфрут, по половине стакана зерен граната, чернослива и кураги с заправкой гранатовым соком.

Для более эффективного похудения из заправки можно исключить соль и растительное масло. Добавление чеснока, свежей мяты, зелени или сладкого лука улучшает вкусовые качества блюда и усиливает его действие.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!