Диет много. Даже излишне много. Сейчас каждая знаменитость предлагает свой универсальный способ похудения. Некоторые режимы питания вовсе вредны для здоровья. Популярный метод, основанный на употреблении большой доли белков, при полном отказе от углеводов, приводит к проблемам с почками. Чем примечательна серотониновая диета и что в этом случае можно есть? Разберемся далее.

серотониновая диета

Серотониновая диета: нюансы

Сладкая пища повышает настроение. Это происходит из-за увеличения синтеза серотонина. Что это такое? Иначе это вещество называют гормоном счастья. Поэтому сладкоежки часто заедают стресс шоколадом. Вот только заменить вредные сладости можно полезными продуктами. Сюда включают:

• рыбу и орехи;
• мясо;
• цельные злаки;
• молочные продукты.

Пища этого типа сама по себе помогает похудеть. Рассмотрим биохимию ее действия в контексте этой статьи.

Рыба и орехи

Красная рыба, грецкие орехи и миндаль богаты цинком и полиненасыщенными кислотами. Эти продукты стимулируют синтез серотонина из триптофана.

Мясо

Белое мясо — основа многих диет. Продукты этого класса богаты незаменимыми аминокислотами. К этому классу веществ относится и триптофан, участвующий в синтезе серотонина. Аминокислота содержится также в куриных яйцах.

Цельные злаки

Источник витаминов группы B. В злаковых культурах много клетчатки, которая участвует в синтезе серотонина из триптофана. Продукты этого класса дают долгое чувство насыщения, в результате чего человек съедает меньше пищи.

Молочные продукты

Незаменимый источник кальция и магния. В молочных продуктах содержатся и необходимые для организма аминокислоты, в том числе и триптофан. Бонус — улучшение функционирования кишечника.

Как серотонин помогает похудеть и где его «взять» еще

Серотонин ингибирует синтез кортизола. Гормон стресса приводит к ускоренному отложению липидов в области живота. Продуктов, содержащих серотонин, не существует. Помимо указанных выше видов еды, повысить скорость производства гормона счастья помогают и иные способы:

• спорт;
• прогулки.

Необычный перечень. Механизм действия каждого элемента разберем подробнее.

Спорт

Замечали, что тренировки дают чувство эйфории? Это происходит из-за гормонального всплеска, который переживает организм при занятиях физкультурой. Повышается скорость синтеза тестостерона, эндорфинов, серотонина.

Прогулки

В солнечный день и настроение прекрасное. Ультрафиолет помогает синтезировать организму витамин D, который участвует в выработке серотонина. Все просто.

Итоги

Свойства серотонина при правильном подходе избавят человека от лишних килограмм. Тяга к сладкому уйдет сама по себе.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!