Красное мясо — любимый продукт миллионов людей. Причем сейчас популярность белковой диеты стала заметно выше. Такой способ похудения выбирают за его отличные сбалансированные свойства. Например, удается не только снизить вес, но и провести этот процесс без каких-либо рисков для здоровья.

красное мясо

Красное мясо: польза и вред

Как известно, мясные продукты отличаются непосредственно по цвету. Принято выделять белое и красное мясо. Их свойства довольно сильно дифференцированы. О положительных и отрицательных показателях второго продукта поговорим детальнее. Их можно представить в виде списка:

• источник железа;
• источник цинка;
• риск онкологии.

О каждом факторе сообщим более подробно. Это позволит снизить вероятные риски для здоровья.

Источник железа

В подобном продукте питания содержится много железа. Представленный металл необходим человеческому организму для формирования эритроцитов. Он продуцирует синтез гемоглобина, кровь быстрее насыщается кислородом.

Источник цинка

Продукт содержит и много цинка. В результате чего удается стабилизировать работу щитовидной железы. Также подобное соединение увеличивает скорость синтеза тестостерона.

Риск онкологии

Вред красного мяса заключается прежде всего в том, что продукт способен на 12% повысить риск онкологии. Естественно, это во многом зависит от способа его приготовления. Например, часто употреблять в пищу жаренное в масле мясо нельзя.

Польза и вред белого мяса

Теперь настал черед несколько слов сказать и про белое мясо. Этот тип продуктов питания также обладает набором собственных полезных и вредных характеристик:

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу