Селедку к столу принято подавать в очищенном виде. При этом рыба нередко является отличным вариантом холодной закуски или ингредиентом к каким-либо салатам. Способов приготовить ее на самом деле много. Нередко у малоопытных хозяек возникает вопрос о том, как почистить селедку. Нюансов и вариаций много. Некоторые из них будут детальнее описаны далее.

как почистить селедку

Как быстро почистить селедку: процесс подготовки

Для начала рекомендуется провести своеобразный подготовительный этап. В этом случае требуется учитывать самые разные нюансы:

• выбор разделочной поверхности;
• защита рук;
• подбор ножа.

Естественно, ошибки и промахи в процессе приведут к серьезным сложностям во время непосредственной работы с рыбой. Поэтому о каждом виде поговорим детальнее.

Выбор разделочной поверхности

Для соленой рыбы лучше использовать отдельную доску. Конечно, вопросов о том, как правильно почистить селедку, это не снимет, но значительно упростит процесс обработки посуды. Разрезать рыбу на газетных листах нельзя. Типографская краска содержит свинец, который может попасть в пищевод. В результате чего человек рискует заработать серьезное отравление.

Защита рук

Запах селедки нравится далеко не всем людям. Избавиться от него бывает довольно сложно. Понятно, что длительный процесс очистки рук проще предотвратить. В этом случае помогут обычные одноразовые перчатки.

Подбор ножа

Вопросы о том, как почистить селедку быстро и без проблем снимутся, если использовать правильный нож. Желательно, чтобы лезвие было максимально острым. Подойдут как стальные вариации режущего инструмента, так и керамические аналоги.

Как быстро почистить селедку: методики

Теперь следует рассказать о методах очистки. На самом деле их довольно много. Поэтому подобрать нужный для себя способ не составит никакого труда:

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу