• на растительном масле нельзя долго жарить. Дело в том, что со временем в продукте возникнут канцерогенные соединения, которые попадут в организм;

• обилие жаренной в растительном масле еды повышает риск инсультов и инфарктов. От этого продукта в организме образуются липиды низкой плотности;

• для тушения лучше использовать масло с высокой точкой дымления.

На самом деле представленный перечень можно продолжать долго. Важно запомнить другой совет — постоянно готовить пищу с использованием масел не рекомендуется. Этот продукт лучше применять периодически.

Итоги

Все масла имеют полезные и вредные свойства. Знать об этом необходимо. Покупать кукурузное масло не рекомендуется. На полках в магазинах встречаются ГМО-образцы.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!