Правила еды, как и любые другие правила в нашем обществе, не являются чем-то сверх обязательным. От них можно отказаться, но стоит ли это делать? Ведь тогда некультурного едока будут считать не слишком приятным сотрапезником. А в некоторых случаях могут даже попросить более не приходить в ресторан или кафе.

правила еды
staticflickr

Основные нормы поведения за столом

Правила во время еды сводятся к трем основным пунктам:

• съесть предложенное блюдо, оставив его несъедобные части (например, кости птицы или створки устриц);
• не испачкать при этом себя, соседей, стол и обслуживающий персонал;
• не испортить своим видом (и звуками во время трапезы) окружающих.

Казалось бы, все просто и логично. Но есть два нюанса. Во-первых, правила этикета при еде в разных странах различаются. Например, в Китае считается невежливым встать из-за стола, не поблагодарив повара старательной отрыжкой за вкусные блюда.

В Европе такое поведение сочтут оскорбительным. Во-вторых, некоторые люди просто не задумываются о том, как они выглядят со стороны во время приема пищи. Более того, не считают нужным считаться с чужими вкусами и требованиями к эстетике процесса.

Чтобы не попасть впросак и не прослыть некультурным грубияном, лучше запомнить основные правила приема еды.

Застольные нормы этикета

Перед тем, как начинать дегустировать любое блюдо, даже вполне знакомое, стоит вспомнить главное правило: следуй за лидером. В незнакомой компании лучше посмотреть, как именно и какими столовыми приборами пользуются сотрапезники. Иначе есть риск принять выставленную на стол чашу с шербетом с емкостью для ополаскивания рук.

В остальном же стоит придерживаться таких законов:

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу