Хлеб

Хлеб, выпеченный в заводских условиях, плесневеет крайне быстро. Избавиться от проблемы порчи поможет заморозка. Разогревать повторно его можно в тостере или микроволновке.

Какие продукты замораживают: список того, что морозить нельзя

На самом деле заморозке подвергать практически все продукты нельзя. Это касается прежде всего той пищи, которая содержит большое количество воды. При охлаждении жидкость расширяется, что портит внутреннюю структуру волокон.

Итоги

К вопросам заморозки подходят крайне внимательно. Лучше всего этот процесс осуществлять в специальных вакуумных пакетах. Лишняя влага уйдет вместе с откаченным воздухом.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!