Приходя в магазин, мы часто делаем покупки не потому, что нам действительно это нужно, а всего лишь поддаваясь очарованию рекламы, моды или просто красивой упаковки. Завлекательные лозунги на тему «здоровой пищи» слишком часто заставляют нас приобретать вредные продукты питания вместо того, что действительно стоит есть ради сохранения здоровья и фигуры.

вредные продукты питания
filinvip

Десять примеров самых вредных продуктов

Мы не будем сейчас говорить об очевидном вреде алкоголя, сигарет и «пивных закусок», то есть чипсов, орешков и сухариков с огромным количеством химических добавок. Люди, следящие за состоянием своего организма, и так их не употребляют. Поговорим о том, что вроде бы полезно и о том, что под этим предлогом навязывают нам супермаркеты.

1. Цельнозерновой хлеб. Достаточно изучить этикетку, где обязательно указывается состав выпечки, чтобы убедиться: цельнозерновая мука здесь если и есть, то ее совсем немного. Скорее всего, это обычная мука высшего сорта с добавками семечек и зерен. Зато улучшителей, отбеливателей, разрыхлителей и прочей «химии» здесь очень много, а это все продукты, вредные для печени.

2. Выпечка в целом. Те же улучшители и разрыхлите здесь присутствуют в полном объеме, не добавляют пользы также начинки и ароматизаторы, выполненные на основе химических составов. Иногда используются и просроченные продукты, подвергнутые дополнительной тепловой обработке.

3. Молотые специи. Не видя, что скрыто в красочных пакетиках и не имея возможности оценить запах, мы можем купить продукт с большим количеством в лучшем случае безвредных добавок.

4. Любые нарезанные продукты. Даже при вакуумной упаковке их польза сомнительна, а при обычной можно говорить только о вреде и несоблюдении гигиены.

5. Очищенные и нарезанные овощи, фрукты, зелень. Сложно оценить степень правильности подготовки продуктов перед нарезкой. Кроме того, нарезанная растительная пища теряет до 90% полезных веществ в зависимости от срока хранения.6. Крупяные смеси. Их цена сильно завышена, а качество злаков под сомнением.

7. Мюсли, гранола и прочие полуфабрикаты с пометкой «фитнес». Польза от них есть, но подобные смеси не всегда содержат качественные добавки, да и состав обычно не полностью соответствует традиционной рецептуре. Включение же сахара, химических подсластителей и ароматизаторов делает их просто вредными.

8. Полуфабрикаты из серии «только разогреть». Для сохранности в такие продукты добавлено очень много консервантов. Замороженные полуфабрикаты для варки, жарки и запекания в этом плане так же не слишком полезны.

9. Колбасы и другие копчености. Уже доказано, что продукты глубокой переработки мяса не улучшают состояния здоровья, при обработке «жидким дымом» и другими препаратами вместо традиционного копчения вред усугубляется.

10. Бутилированные напитки «на основе зеленого чая», «с содержанием сока», соки якобы не из концентратов. Все это готовится на основе вкусовых добавок, ароматизаторов и сахара.

Как избежать продуктов, вредных для здоровья

Здесь совет очень прост: покупать только натуральные, без добавок ингредиенты. Да, их приготовление займет больше времени, но можно не беспокоиться о вредных веществах в продуктах.

Сюда относятся крупы, мука (ржаная, гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, пшеничная зельнозерновая), растительные масла холодного отжима, охлажденные мясо, птица и морепродукты, свежие овощи и фрукты.

Избегайте готовых соусов и заправок, усилителей вкуса, используйте только лично смолотые специи, откажитесь от вредных продуктов питания для детей (готового детского питания, быстрых «перекусов») – и вашему здоровью позавидуют многие!

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!