На новогодние праздники каждая хозяйка хочет приготовить необычные, вкусные и красивые блюда. Отличная идея сделать салат Часы, который не только украсит праздничный стол, но и покорит всех своим отменным вкусом.

салат Часы

Ингредиенты для салата Новогодние часы

Вам потребуется:

• шампиньоны свежие – 300 гр.;
• луковица – 1 шт.;
• яйца — 1 десяток;
• куриное филе – 300 гр.;
• корейская морковь – 150 гр.;
• отварной картофель — 2 шт.;
• зеленый лук – 80 гр.;
• твердый сыр – 180 гр.;
• майонез, растительное масло, соль.

Для украшения 1 отварная морковь или маслины.

Рецепт салата Новогодние часы

1. Отварите в кожуре картофель и морковь для украшения. Охладите и очистите.
2. Шампиньоны нарежьте слайсами обжарьте на растительном масле с луком.
3. Яйца сварите вкрутую, дайте им остыть.
4. Корейскую морковь измельчите, чтобы она не была слишком длинной, и ее было удобно кушать в салате.
5. Мясо сварите в подсоленной воде со специями, нарежьте кубиком.
6. Приступайте к формированию салата Часы.

Как сформировать и украсить салат Часы

Блюдо выкладывается на плоскую тарелку слоями. Проще всего воспользоваться кулинарным кольцом большого диаметра или разъемной формой без дна. Тогда салат получится ровным и красивым.

1. На низ расположите тертый картофель, посолите и промажьте майонезом.
2. Далее слой жареных грибов, зеленый лук, отварная курица, маринованная морковь.
3. Для красивого оформления, яйца разделите на белки и желтки и сделайте из них 2 слоя различных цветов. Каждый слой щедро промазывайте соусом.
4. Сверху салат присыпьте тертым сыром и начинайте оформление.
5. Цифры и стрелки можно сделать из моркови, маслин, зеленого лука, или нарисовать майонезом на кружочках моркови.

Дайте салату Часы постоять 30 минут и подавайте к столу.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!