Совет: Чтобы мясные гнезда с начинкой получились одинаковой формы и размера, сразу разделите весь фарш на равные части. Выемки сделайте дном стопки или чашки подходящего размера.

6. В каждое углубление выкладывайте ложку жареных грибов с луком, пару оливок, рубленную зелень, тертый сыр.
7. Сверху разбейте яйцо небольшого размера.

Совет: Если вы хотите сделать гнезда из мясного фарша в духовке маленького размера, используйте перепелиные яйца.

8. Выпекайте в духовом шкафу до полной готовности мяса.

Совет: Если вы добавили яйцо сразу, после выпекания оно полностью загустеет. Хотите получить эффект жидкого желтка — добавляйте его в конце приготовления.

Как подавать мясные гнезда из фарша

Эти подсказки сделают ваше блюдо идеальным:

• Подавать на стол в горячем виде.
• Для оформления красивой презентации, подготовьте на тарелке подушку из зелени, листьев салата и овощей. Выложите на нее гнезда с яйцом и сыром.
• В соуснице подайте аджику, горчицу или сливочный хрен.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!