жидкие ингредиенты:

• горчица – 1 ч. л.;
• соевый соус – 5 сл. л.;
• мед – 1 ч. л.

Технология маринования бараньих ребер

1. Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
2. Размешать до однородной консистенции.
3. Щедро натереть порционные кусочки.
4. Мариновать 6-8 часов под пленкой, в холодном месте.

Как приготовить бараньи ребра

Когда продукт хорошо промариновался, запеките его одним их следующих методов:

1. С овощами. На противень к мясу добавьте картофель, цукини, лук, морковь, сельдерей.

2. В рукаве или фольге. Таким способом получается неимоверно сочное и разваренное мясо. Бараньи ребрышки герметично закутайте в фольгу или завяжите в кулинарный рукав.

3. На гриле. Чтобы продукт равномерно приготовился, выбирайте небольшие кусочки, жарьте на слабом огне длительное время.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!