Ветчина из курицы готовится следующим способом

Сочности и требуемого вкуса ветчине придает именно темное мясо, поэтому использовать его нужно обязательно.

Нужно порезать мясо не очень мелко, но и не очень крупно, затем посыпать перцем, солью, специями, измельченным чесноком и добавить желатин.

Далее следует всё это равномерно распределить по мясу и дать постоять около 20 мин.
Затем в жестяную банку необходимо положить завязанный с одной стороны пакет для выпекания. В этот пакет следует поместить «заготовку» ветчины и перевязать ниткой вторую сторону.

Выпекать необходимо при температуре 190-200 градусов на противне (чтобы не вытекал сок) в течение одного часа.

Когда ветчина достигла готовности, нужно подождать пока она остынет и поставить в холодильник на 12 часов. После этого её можно доставать из пакета и подавать к столу.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!