Человеческий организм – непростое и гениальное творение. Практически каждый орган в теле человека имеет пару. И если один поврежден, то второй сможет работать за двоих. А вот печень одна, но она может целиком обновиться, восстановить клетки.

Регенерация происходит длительное время. Поэтому следует принимать меры. Отличным средством, способным помочь печени восстановиться, является лук синего цвета, если сочетать его с сахаром.

Чем хорош синий сорт?

Существует несколько видов лука. Например, белый, красный и фиолетовый. Явных различий между ними нет. Каждый весьма полезен для здоровья, однако они жгучие на вкус.

По этой причине синие сорта больше подходят для регенерации печени. Светлый лук из-за своей жгучести, раздражает печень и не оказывает на нее лечебного воздействия.

В любом из сортов репчатого лука содержатся:
— фитонцид;
— фосфор, железо, селен, кальций;
— витамины и минералы;
— сахар.

Цветной лук чаще применяют в сыром виде, потому что оттенок при температурной обработке имеет свойство теряться. На вкусовых характеристиках это не отражается, поэтому такой лук можно применять для приготовления любого блюда.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу ниже