Опытная хозяйка подтвердит, что хранить в морозильнике фарш значительно удобнее, чем мясо, нарезанное кусками. Размораживание и приготовление фарша занимают меньше времени. Блюда, приготовленные из фарша мягкие и сочные.

Из него делают румяные котлеты, им начиняют пельмени или беляши, а можно и большой пирог испечь с мясным фаршем.

А если все наоборот? Пусть фарш в нашем блюде исполнит ведущую роль. Хватит ему уже прятаться внутри блюд. Сегодня он будет снаружи и очень аппетитно подрумянится!

А внутри у нас будет начинка с нежным сливочным вкусом.
Это блюдо удобно и тем, что не требует обжарки с двух сторон как те же котлеты. Мясные гнезда, наполненные сливочной середкой помещаются в духовой шкаф и… вуаля!

Продукты:

• Фарш из свинины – 800 грамм
• Фарш из курятины – 300 грамм
• Молоко – 200 миллилитров
• Хлеб белый (мякиш) – 70 грамм
• Репчатый лук – 1 головка
• Соль, перец черный (молотый) – ориентируясь на вкус
• Яйцо – 2 штуки
• Сыр (желательно твердый) – 150 грамм
• Зелень (в нашем случае это укроп) – ориентируясь на вкус

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу ниже