Это блюдо вегетарианское, поэтому его можно готовить в любой пост, а также использовать как блюдо для разгрузочной диеты и диеты для снижения веса.

Великий Пост и Рождественский Пост приходится на холодные периоды, когда огороды засыпаны снегом. Однако в современном мире в любой момент можно порадовать себя очень простым и душистым летним супом.

Слегка кисловато-сладкий вкус и аромат душистых трав придают овощному супу свежесть, повышают настроение. Кроме того этот суп улучшает работу желудочно-кишечного тракта, насыщает организм многими витаминами и микроэлементами, создает чувство сытости при легкости в желудке.

Ингредиенты на 2 порции:

2 средних клубня картофеля, 1 небольшая морковь, 2 небольших сладких перца (можно разных цветов), 2-3 зубчика чеснока, тонкий пучок укропа и петрушки, 1 столовая ложка растительного масла (лучше оливкового 100%), соль и сахар по вкусу, 4 горошины черного душистого перца, 500-600 мл воды, для любителей – кусочек острого красного стручкового перца.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее