Одним из любимых блюд русской кухни считается картошечка в мундирах под слабосоленую рыбку-скумбрию, которая придает всему блюду незабываемый вкус и аромат!

Но, к сожалению, магазинная скумбрия не всегда бывает качественной и вкусной, поэтому мы подготовили 2 удивительно быстрых рецепта домашнего посола нежнейшей скумбрии, от которой вы и все ваши близкие придете в восторг! С этими рецептами вы будете всегда уверены в том, что ваша рыба вкусная и качественная!

Рецепт 1.

Ингредиенты:

скумбрия- 2 шт;
лук -1 шт;
черный душистый перец- 12-15 шт;
лавровый лист- 5 шт;
лимон -½ шт;
вода- 500 мл;
соль- 2,5 ст. л;
сахар- 1,5 ст. л;
растительное масло- 2-3 ст. л.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее