Довольно много споров ходит о том, полезны или вредны куриные яйца. Одно время ученые напугали всех, заявив, что яйца — источник вредного холестерина, и их стоит есть не чаще пары раз в неделю, а лучше вообще употреблять только белок.

Однако последние исследования доказали, что уровень своего холестерина понижается, при попадании в организм холестерина из еды. Более того, холестерин влияет на способность организма синтезировать такие гормоны как тестостерон, эстроген и кортизол.

Было проведено исследование, во время которого испытуемые потребляли 1-3 яйца в день. У 70% людей не произошло никаких отрицательных изменений в уровне холестерина, а у 30% произошло повышение уровня «плохого холестерина». Небольшие плотные молекулы были расширены, что привело к существенному снижению их угрозы здоровью.

Единственная категория населения, на которую плохо влияет ежедневное потребление яиц — диабетики, у которых был обнаружен повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее