Чтобы каша получилась рассыпчатой и вкусной, каждая хозяйка должна знать, сколько по времени нужно варить ту или иную крупу. Если соблюдать правильное время варки и нужное соотношение воды, вы никогда не получите переваренную, слипшуюся, жесткую или жидкую кашу.

Предлагаем вам небольшой путеводитель по правильной варке круп. Некоторые каши мы уже интуитивно знаем как варить, но есть и довольно редкие крупы, как например ячневая или кукурузная, которые с первого раза сложно сделать вкусными, не зная нюансов.

1. Рис варится 15–20 минут. Воды нужно брать в 2 раза больше, чем риса. Варить рис нужно в небольшой емкости на маленьком огне. Очень важно также правильно замачивать рис для отличного результата.

2. Пшено варится 25–35 минут. Пшено перед варкой лучше промыть в теплой воде и варить на слабом огне.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее